تهدف الهيئة الى تنظيم الامن الغذائي وتطويره وتعزيزه، بما يكفل حماية المصالح الحيوية للدولة وامنها الوطني، ومراقبة الالتزام بالانظمة والخطط الصادرة بشانه.